皆さんも一度は食べたことあるハワイのドーナッツ。マラサダ
カリカリ、もちもちのやみつきになる食感は小さなお子様からハワイ好きマダムまで幅広い層に支持されています。
今回は大人気スイーツ「マラサダ」のハワイで人気のLeonard’sをご紹介します。
マラサダの歴史
マラサダは、ポルトガル発祥の揚げドーナツで、特にハワイで人気があります。
お菓子の歴史は、19世紀後半にさかのぼります。1880年代に、ポルトガルからの移民がハワイの砂糖プランテーションで働くためにやって来ました。彼らは自国の料理と共にマラサダも持ち込みました。
砂糖の製造過程廃棄する部分を持ち帰り活用し始めたことで一気にマラサダが広まりました。
ハワイにおいて、マラサダは特にポルトガル系コミュニティーで広まり、次第にローカルのお祭りやイベントで見られるようになりました。時間が経つにつれ、マラサダはハワイの文化の一部として受け入れられ、今ではハワイ全体で愛されるお菓子となっています。シンプルな砂糶糖がまぶされたものから、さまざまなフレーバーのクリームが詰められたものまで、多様なバリエーションが楽しまれています。
お祭りの定番スイーツとして人気に
ハワイは多様な文化が集まる場所で、それぞれのコミュニティが自らの食文化を持ち込みました。ポルトガル人移民がマラサダを持ち込むと、他の文化の人々との交流の中で、このお菓子が徐々に受け入れられ、ハワイの多文化的な食の一部となりました。
ハワイでは多くの地元の祭りやイベントでマラサダが提供されるようになりました。これが、さらに多くの地元民や観光客にこのお菓子を広めるきっかけとなりました。特に、レナーズベーカリーが1950年代からマラサダを販売し始めたことで、ハワイの定番スイーツとしての地位を確立しました。
マラサダはハワイの代表的な味の一つとなり、地元文化に深く根ざすこととなったのです。
レナーズベーカリー
横浜にも店舗がありますし、ハワイに訪れた際にピンクのかわいいパッケージを目にしたことがあるのではないでしょうか？
ハワイのローカルタウン「カイムキ」は、老舗ベーカリーや伝統的なダイナー、コーヒー ショップが並ぶブランチエリア。
その中でもカイムキで人気なのが「Leonard’s BAKERYレナーズベーカリー」
レナーズ ベーカリーのマラサダの看板メニューは、マラサダとマラサダパフ。
マラサダの種類は、3種類。
オリジナル
砂糖をまぶしただけの、シンプルなマラサダ
シナモン
シナモンシュガーをまぶしたマラサダ
リーヒン
梅干しパウダーをまぶしたマラサダ
マラサダパフは、6種類。
「Custard」カスタード
カスタードクリーム
「Dobash」ダバッシュ
チョコレートクリーム
「Haupia」ハウピア
ココナッツクリーム
「Macadamia」マカダミア
マカダミアナッツクリーム
「Guava」グァバ
グァバクリーム
「Flavor of the Month」
今月のフレーバーです。
個人的にはハワイの風も感じたいのでココナッツクリームがおすすめです。
レナーズベーカリー 店舗情報
Leonard’s Bakery
933 Kapahulu Ave Honolulu, HI
5:30～19:00
808-737-5591
https://leonardshawaii.com/home/
Malasadamobiles
Waikele Shopping Center
94 Lumiaina Street
Waipahu, HI 96797
Pearl Ridge Shopping Center
98-1005 Moanalua Road
Aiea, HI 96701
Koko Marina Shopping Center
7190 Kalanianaole Highway
Honolulu, HI 96825
Windward Mall Shopping Center
Corner of Haiku Rd and Kamehameha Highway
Kaneohe, HI 96744
日本でも食べられます！
World Porters
11 Shinkocho
Yokohama, Japan 231-0001
グッズもかわいい
魅力なのはマラサダだけではありません。
ピンクが印象的なグッズが多数リリースされています。
ひと目で「かわいい！」そう思えるアイテムばかりです。
ハワイ限定アイテムや期間限定コラボアイテムなどもリリースされるので是非チェックして頂きたいですが
日本でも通販でアイテムをゲット出来ます。
この夏レーナーズアイテムをゲットしてマラサダを楽しんでみるのもいかがでしょうか？
「阪急ハワイフェア2024」に登場
大阪の阪急うめだ本店にて開催される「阪急ハワイフェア2024」にレナーズが登場します。
ぜひ関西エリアの方は足を運んで本場のマラサダを楽しんでみてください。
レナーズ「マラサダ」211円〜
詳細】
「阪急ハワイフェア2024」
開催期間：2024年7月3日(水)〜7月15日(月)
※7月3日(水)〜7月8日(月)が前半、7月10日(水)〜7月15日(月)が後半、7月9日(火)は終日閉場
場所：阪急うめだ本店 9階 催場・祝祭広場
住所：大阪府大阪市北区角田町8-7